Seit einiger Zeit habe ich die Leidenschaft zum "Räuchern" entdeckt. Ich habe mich mit der Materie auseinander gesetzt und mich an verschiedensten Produkten versucht.

Am letzten Bild sieht man ein "Mischpaket" vieler meiner Räucherprodukte. Ich mache verschiedene Geschmacksrichtungen von Speck (natur, Knoblauch, Pfeffer, Chili, Paprika), mein Schinken und mein Luftgetrocknetes werden gerne verspeist. 

Da heuer ein "gutes Apfeljahr" war habe ich mich an die Produktion von Apfelsaft gewagt. Birnen wurden ebenfalls verarbeitet. Die Säfte haben einen guten Anklang und viele Abnehmer gefunden. 100% Natur pur!